Costilla de Cerdo Asada

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. 2

   En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo picado y el pimentón dulce.

3. 3

   Frota la mezcla de especias sobre las costillas de cerdo, asegurándote de cubrirlas bien por todos lados.

4. 4

   Coloca las costillas en una bandeja para hornear y cúbrelas con papel de aluminio.

5. 5

   Hornea las costillas en el horno precalentado durante 1 hora.

6. 6

   Retira el papel de aluminio y hornea por 15-20 minutos adicionales, o hasta que las costillas estén doradas y crujientes.

7. 7

   Retira las costillas del horno y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir.

8. 8

   Sirve las costillas calientes y disfruta.