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Chuletas de Cerdo con Salsa de Tomate y Chile
50 min 231 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- chuletas de cerdo4 unidad
- tomates3 unidad
- chile de árbol1 unidad
- cebolla1 unidad
- dientes de ajo2 unidad
- tomillo1 cucharadita
- salal gusto
- pimientaal gusto
Preparación
- 1
Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto.
- 2
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cocina las chuletas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas, aproximadamente 5-7 minutos por lado. Retira las chuletas de la sartén y resérvalas.
- 3
En la misma sartén, añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
- 4
Agrega los tomates picados y el chile de árbol a la sartén. Cocina a fuego medio hasta que los tomates se deshagan y la mezcla se espese, aproximadamente 10 minutos.
- 5
Añade el tomillo a la salsa y mezcla bien.
- 6
Regresa las chuletas de cerdo a la sartén y cúbrelas con la salsa de tomate y chile. Cocina por unos minutos más para que los sabores se integren.
- 7
Sirve las chuletas de cerdo calientes, acompañadas de la salsa de tomate y chile.
