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Œufs Cocotte

Name: Œufs Cocotte
Total time: 25 min
Ingredients: 4 œufs; 200 ml de crème fraîche; 100 g de jambon; 50 g de fromage râpé; 10 g de beurre

25 min 288 kcal par portion Moyen

Ingrédients

4 Portions

1
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Beurrez légèrement les ramequins avec le beurre.
3
Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-les dans les ramequins.
4
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.
5
Cassez un œuf dans chaque ramequin, en veillant à ne pas percer le jaune.
6
Ajoutez le reste de la crème fraîche autour des œufs.
7
Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
8
Placez les ramequins dans un plat allant au four et remplissez-le d'eau chaude jusqu'à mi-hauteur des ramequins.
9
Faites cuire au bain-marie pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants.