Œufs Cocotte

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Beurrez légèrement les ramequins avec le beurre.

3. 3

   Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-les dans les ramequins.

4. 4

   Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.

5. 5

   Cassez un œuf dans chaque ramequin, en veillant à ne pas percer le jaune.

6. 6

   Ajoutez le reste de la crème fraîche autour des œufs.

7. 7

   Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

8. 8

   Placez les ramequins dans un plat allant au four et remplissez-le d'eau chaude jusqu'à mi-hauteur des ramequins.

9. 9

   Faites cuire au bain-marie pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants.