Creato con AI
Okonomiyaki Japonais
40 min 272 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- chou200 g
- farine100 g
- œufs2 unités
- porc100 g
- sauce okonomiyaki30 ml
- mayonnaise japonaise30 g
- bonite séchée10 g
Istruzioni
- 1
Coupez le chou en fines lamelles.
- 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs et un peu d'eau pour obtenir une pâte lisse.
- 3
Ajoutez le chou coupé à la pâte et mélangez bien.
- 4
Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile.
- 5
Versez une portion du mélange dans la poêle et formez un cercle.
- 6
Disposez les tranches de porc sur le dessus de la pâte.
- 7
Faites cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et que la pâte soit dorée.
- 8
Répétez avec le reste du mélange.
- 9
Servez chaud avec la sauce okonomiyaki et la mayonnaise japonaise sur le dessus.
- 10
