Creato con AI
Yakitori Japonais
45 min 203 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- poulet500 g
- sauce soja30 ml
- mirin30 ml
- sucre1 cuillère à soupe
- poireaux2 pièces
- huile de sésame1 cuillère à soupe
Istruzioni
- 1
Coupez le poulet en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme.
- 2
Mélangez la sauce soja, le mirin et le sucre dans un bol pour préparer la marinade.
- 3
Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
- 4
Coupez les poireaux en morceaux de taille similaire aux morceaux de poulet.
- 5
Enfilez les morceaux de poulet et de poireaux sur des brochettes en alternant.
- 6
Chauffez l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen.
- 7
Faites cuire les brochettes dans la poêle, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement caramélisé.
- 8
Servez chaud et dégustez.
