Tajine de Viande Hachée et Pommes de Terre

Instructions

1. 1

   Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.

2. 2

   Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.

3. 3

   Coupez les tomates en petits dés.

4. 4

   Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive.

5. 5

   Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. 6

   Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

7. 7

   Incorporez les tomates et laissez mijoter pendant 5 minutes.

8. 8

   Ajoutez les rondelles de pommes de terre, mélangez bien.

9. 9

   Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

10. 10

    Assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices de votre choix.

11. 11

    Servez chaud et dégustez votre tajine de viande hachée et pommes de terre.