Tajine de Viande Hachée et Pommes de Terre

Instructions

1. 1

   Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.

2. 2

   Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.

3. 3

   Coupez les tomates en petits dés.

4. 4

   Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive.

5. 5

   Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. 6

   Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

7. 7

   Incorporez les tomates et laissez mijoter pendant 5 minutes.

8. 8

   Ajoutez les rondelles de pommes de terre, mélangez bien.

9. 9

   Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

10. 10