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Ailes de Poulet Teriyaki
Ingrédients
- ailes de poulet8 unités
- sauce soja60 ml
- sucre brun2 cuillères à soupe
- gingembre frais râpé1 cuillère à soupe
- ail émincé1 gousse
- fécule de maïs1 cuillère à soupe
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- 2
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre brun, le gingembre râpé et l'ail émincé.
- 3
Placez les ailes de poulet dans un plat allant au four et versez le mélange de sauce soja dessus.
- 4
Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, en retournant les ailes à mi-cuisson.
- 5
Pendant ce temps, diluez la fécule de maïs dans un peu d'eau froide.
- 6
Après 30 minutes de cuisson, sortez le plat du four et versez le liquide de cuisson dans une casserole.
- 7
Ajoutez la fécule de maïs diluée dans la casserole et portez à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 8
Nappez les ailes de poulet avec la sauce épaissie et remettez au four pour 5 minutes supplémentaires.
- 9
Servez chaud, accompagné de riz ou de légumes de votre choix.
