1Tagliare il pollo in pezzi di dimensioni uniformi.
Affettare le cipolle finemente.
In una padella grande, scaldare l'olio a fuoco medio.
Aggiungere le cipolle affettate e cuocere fino a quando diventano traslucide.
Aggiungere i pezzi di pollo nella padella e rosolare su tutti i lati.
Spremere il succo del limone sopra il pollo e mescolare bene.
Spolverare la farina sopra il pollo e mescolare fino a quando è ben distribuita.
Aggiungere un po' d'acqua se necessario per creare una salsa.
Coprire la padella e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Servire caldo con contorno a piacere.