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Sopa de Arroz au Poulet
45 min 154 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- riz200 g
- poulet150 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- carotte1 pièce
- branche de céleri1 pièce
- bouillon de volaille1 litre
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- selà goût
- poivreà goût
Instructions
- 1
Émincez l'oignon, l'ail, la carotte et la branche de céleri.
- 2
Coupez le poulet en petits morceaux.
- 3
Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 5
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
- 6
Ajoutez le riz et mélangez bien pour enrober les grains d'huile.
- 7
Versez le bouillon de volaille et portez à ébullition.
- 8
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- 9
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 10
Servez chaud.
