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Soupe Royale de Poulet et Riz
50 min 164 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- blanc de poulet200 g
- riz basmati100 g
- carotte1 pièce moyenne
- oignon moyen1 pièce
- bouillon de poulet500 ml
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.
- 2
Épluchez et coupez la carotte en rondelles.
- 3
Émincez l'oignon.
- 4
Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 6
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement.
- 7
Incorporez les rondelles de carotte et le riz basmati, mélangez bien.
- 8
Versez le bouillon de poulet dans la casserole.
- 9
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- 10
