Salsiccia e Peperoni

Istruzioni

1. 1

   Tagliare la salsiccia a pezzi di circa 5 cm.

2. 2

   Lavare e tagliare i peperoni rossi a strisce.

3. 3

   Affettare la cipolla e tritare finemente gli spicchi d'aglio.

4. 4

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

5. 5

   Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando sono dorati.

6. 6

   Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a quando è ben dorata su tutti i lati.

7. 7

   Aggiungere i peperoni rossi e cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

8. 8

   Aggiungere i pomodori pelati e mescolare bene.

9. 9

   Condire con sale e pepe a piacere.

10. 10

    Coprire la padella e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

11. 11

    Servire caldo.