2Preriscalda il forno a 200°C.
Taglia i peperoni rossi a strisce e la cipolla a fette sottili.
In una teglia da forno, disponi le salsicce, i peperoni e la cipolla.
Condisci con olio d'oliva, origano, sale e pepe nero.
Mescola bene gli ingredienti nella teglia per distribuire uniformemente i condimenti.
Inforna per circa 30-35 minuti, mescolando a metà cottura, finché le salsicce sono cotte e i peperoni sono teneri.
Servi caldo e buon appetito!