Pulled Pork Sandwich

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 150°C vor.

2. 2

   Reiben Sie die Schweineschulter mit Olivenöl ein.

3. 3

   Mischen Sie Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.

4. 4

   Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über die Schweineschulter.

5. 5

   Legen Sie die Schweineschulter in einen Bräter und decken Sie ihn mit Alufolie ab.

6. 6

   Braten Sie das Fleisch im vorgeheizten Ofen für etwa 4-5 Stunden, bis es zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

7. 7

   Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen.

8. 8

   Zerteilen Sie das Fleisch mit zwei Gabeln in kleine Stücke.

9. 9

   Schneiden Sie die Vollkornbrötchen auf und belegen Sie sie mit dem gezupften Schweinefleisch.

10. 10

    Fügen Sie eine Portion Krautsalat hinzu und servieren Sie die Sandwiches warm.