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Putenbrust auf Spinat mit Sahnesoße
45 min 339 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Putenfleisch500 g
- Spinat400 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Sahne200 ml
- Fetakäse100 g
Instructions
- 1
Putenfleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.
- 2
Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und zum Putenfleisch hinzufügen. Alles zusammen anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- 3
Spinat waschen und grob hacken. Zum Putenfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen.
- 4
Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Die Hitze reduzieren und die Soße leicht köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- 5
Fetakäse in kleine Würfel schneiden und über das Gericht streuen. Alles gut vermengen und noch einige Minuten köcheln lassen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
- 6
Das Gericht abschmecken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- 7
Putenbrust auf Spinat mit Sahnesoße heiß servieren.
