Muffin con Gocce di Cioccolato

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, mescola la farina e il lievito per dolci.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. 4

   Sciogli il burro e lascialo raffreddare leggermente, poi aggiungilo al composto di uova e zucchero.

5. 5

   Aggiungi il latte e mescola bene.

6. 6

   Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi (farina e lievito) al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

7. 7

   Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell'impasto.

8. 8

   Versa l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 2/

9. 9

   Inforna i muffin per 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorati e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.

10. 10

    Lascia raffreddare i muffin su una griglia prima di servirli.