Barres salées aux flocons d'avoine et champignons

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Nettoyez et émincez les champignons de Paris.

3. 3

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. 4

   Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les champignons cuits, le parmesan râpé, les œufs, le sel et le poivre.

5. 5

   Versez le mélange dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et tassez bien.

6. 6

   Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

7. 7

   Laissez refroidir avant de découper en barres.

8. 8

   Servez et dégustez.