Costardelle alla Griglia

Istruzioni

1. 1

   Pulire le costardelle sotto acqua corrente e asciugarle con carta da cucina.

2. 2

   In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo del limone, l'aglio tritato, il pepe nero e il sale.

3. 3

   Spennellare le costardelle con la marinata preparata, assicurandosi che siano ben coperte.

4. 4

   Lasciare marinare le costardelle per almeno 30 minuti in frigorifero.

5. 5

   Riscaldare una griglia a fuoco medio-alto.

6. 6

   Grigliare le costardelle per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando sono ben cotte e leggermente dorate.

7. 7

   Servire le costardelle calde, guarnite con fette di limone se desiderato.