Klassische Spaghetti mit Fleischbällchen

Zubereitung

1. 1

   Die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. 2

   Während die Spaghetti kochen, die Zwiebel fein hacken und die Knoblauchzehen pressen.

3. 3

   In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit dem Ei, den Semmelbröseln, der gehackten Zwiebel, einer Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Oregano gut vermischen.

4. 4

   Aus der Fleischmischung kleine Bällchen formen.

5. 5

   In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

6. 6

   Im gleichen Öl die restliche Knoblauchzehe kurz anbraten, dann die Tomaten aus der Dose hinzufügen und aufkochen lassen.

7. 7

   Die Fleischbällchen zurück in die Pfanne geben und in der Tomatensauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.

8. 8

   Die gekochten Spaghetti abgießen und mit 1 EL Olivenöl vermengen.

9. 9

   Die Spaghetti auf Teller verteilen, die Fleischbällchen mit der Sauce darüber geben und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

10. 10

    Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.