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Den Blumenkohl in mundgerechte Röschen schneiden.
In einer großen Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Blumenkohlröschen in die Schüssel geben und gut vermengen, bis alle Röschen gleichmäßig bedeckt sind.
Den Blumenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse legen und darauf achten, dass die Röschen nicht übereinander liegen.
Die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen und den Blumenkohl für 15-20 Minuten frittieren, bis er goldbraun und knusprig ist. Zwischendurch den Korb schütteln, damit der Blumenkohl gleichmäßig gart.
Den Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse nehmen und sofort servieren.