Yakitori de Poulet

Instructions

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille égale.

2. 2

   Dans un bol, mélangez la sauce soja, le mirin, le sucre et le saké jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

3. 3

   Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.

4. 4

   Coupez l'oignon vert en morceaux de 2-3 cm.

5. 5

   Enfilez les morceaux de poulet et d'oignon vert sur des brochettes en alternant.

6. 6

   Faites chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé.

7. 7

   Faites griller les brochettes pendant environ 10-12 minutes, en les retournant de temps en temps et en les badigeonnant avec la marinade restante.

8. 8

   Servez chaud et dégustez.