Mit KI erstellt
Nudeln mit Paprika und Krabben
Zutaten
- Vollkornnudeln250 g
- Krabben200 g
- rote Paprika1 Stück
- gelbe Paprika1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Vollkornnudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die rote und gelbe Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
- 3
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet.
- 5
Die Paprikastreifen hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- 6
Die Krabben in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut durchmischen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Paprika-Krabben-Mischung bedeckt sind.
- 8
Die Nudeln mit Paprika und Krabben sofort servieren und genießen.
