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Bizcocho de Yogur
60 min 640 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- harina200 g
- azúcar200 g
- huevos4 unidades
- yogur natural125 g
- polvo de hornear1 cucharadita
- leche100 ml
- mantequilla100 g
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- 3
Añade el yogur natural y mezcla bien.
- 4
Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla junto con la leche. Remueve hasta que todo esté bien integrado.
- 5
Tamiza la harina y el polvo de hornear, y añádelos a la mezcla poco a poco, removiendo con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
- 6
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- 7
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- 8
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.
