Gâteau au Chocolat

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

3. 3

   Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. 4

   Ajoutez le mélange de chocolat et de beurre fondu au mélange de sucre et d'œufs, puis mélangez bien.

5. 5

   Incorporez la farine tamisée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.

7. 7

   Enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau au centre du gâteau; elle doit ressortir légèrement humide.

8. 8

   Laissez refroidir avant de démouler et de servir.