Pomodori Gratinati con Peperoncino

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava i pomodori, tagliali a metà e svuotali della polpa.

3. 3

   In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e i peperoncini rossi tritati.

4. 4

   Aggiungi l'olio d'oliva al composto e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

5. 5

   Condisci con sale e pepe a piacere.

6. 6

   Riempi i pomodori con il composto di pangrattato e parmigiano.

7. 7

   Disponi i pomodori ripieni su una teglia da forno leggermente unta.

8. 8

   Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.

9. 9

   Sforna e lascia intiepidire leggermente prima di servire.