Thieboudienne

Instructions

1. 1

   Nettoyez et coupez le poisson en morceaux.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.

3. 3

   Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez cuire pendant quelques minutes.

5. 5

   Ajoutez le poisson et faites-le dorer de chaque côté.

6. 6

   Ajoutez la carotte coupée en rondelles, le chou coupé en morceaux et le piment entier.

7. 7

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8. 8

   Ajoutez de l'eau pour couvrir les ingrédients et laissez mijoter pendant 20 minutes.

9. 9

   Retirez le poisson et les légumes de la casserole et réservez-les.

10. 10