Creato con AI
Cacciatora di Pollo
60 min 274 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- pollo600 g
- pomodori pelati200 g
- cipolla100 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- vino bianco50 ml
- olio d'oliva2 cucchiai
- peperoncino1 peperoncino
- rosmarinoq.b.
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Tagliare il pollo in pezzi e condirlo con sale e pepe.
- 2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
- 3
Aggiungere il pollo e rosolarlo su tutti i lati fino a doratura.
- 4
Togliere il pollo dalla padella e metterlo da parte.
- 5
Nella stessa padella, aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Cuocere fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- 6
Aggiungere il peperoncino e il rosmarino, mescolando bene.
- 7
Versare il vino bianco e lasciarlo evaporare per qualche minuto.
- 8
Aggiungere i pomodori pelati e mescolare bene.
- 9
Rimettere il pollo nella padella, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e tenero.
