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Quiche aux Épinards et Feta
60 min 418 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pâte brisée prête à dérouler1 unité
- épinards frais200 g
- feta150 g
- œufs3 unités
- crème légère200 ml
- Selau goût
- poivreau goût
- muscadeau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- 3
Lavez et égouttez les épinards frais, puis faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils réduisent.
- 4
Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème légère, salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade râpée.
- 5
Émiettez la feta et ajoutez-la au mélange d'œufs et de crème.
- 6
Répartissez les épinards sur le fond de tarte, puis versez le mélange d'œufs et de feta par-dessus.
- 7
Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
- 8
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
