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Schokoladen-Herztorte
Ingredients
4 Servings
- Zartbitterschokolade200 g
- Butter150 g
- Zucker150 g
- Eier5 Stück
- Mehl100 g
- Backpulver1/2 Päckchen
- Salz1 Prise
- Kakaopulvernach Bedarf
- Rote Fondant-Herzennach Bedarf
Instructions
- 1
Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine herzförmige Backform einfetten.
- 2
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- 3
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- 4
Die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
- 5
Die geschmolzene Schokolade unter die Masse heben.
- 6
Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter die Schokoladenmasse sieben und vorsichtig unterheben.
- 7
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 40 Minuten backen.
- 8
Die Torte aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- 9
Die Torte mit Kakaopulver bestäuben und mit den roten Fondant-Herzen dekorieren.
