Crostini con Paté di Olive

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180°C.

2. 2

   Tostate le fette di pane in forno fino a quando non diventano croccanti, per circa 5-10 minuti.

3. 3

   Nel frattempo, mettete le olive nere denocciolate, i capperi e lo spicchio d'aglio in un mixer o un frullatore.

4. 4

   Frullate fino ad ottenere una pasta omogenea, aggiungendo l'olio extravergine di oliva a filo per facilitare il processo.

5. 5

   Assaggiate e aggiustate di pepe secondo il vostro gusto.

6. 6

   Spalmate il paté di olive sulle fette di pane tostate.

7. 7

   Servite i crostini come antipasto o aperitivo.