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Crostini con Paté di Olive
Ingredients
4 Servings
- Fette di pane6 fette
- Olive nere denocciolate150 grammi
- Capperi1 cucchiaio
- Aglio1 spicchio
- Olio extravergine di oliva2 cucchiai
- Pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscaldate il forno a 180°C.
- 2
Tostate le fette di pane in forno fino a quando non diventano croccanti, per circa 5-10 minuti.
- 3
Nel frattempo, mettete le olive nere denocciolate, i capperi e lo spicchio d'aglio in un mixer o un frullatore.
- 4
Frullate fino ad ottenere una pasta omogenea, aggiungendo l'olio extravergine di oliva a filo per facilitare il processo.
- 5
Assaggiate e aggiustate di pepe secondo il vostro gusto.
- 6
Spalmate il paté di olive sulle fette di pane tostate.
- 7
Servite i crostini come antipasto o aperitivo.
