Lasagne al Forno

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

2. 2

   Schälen und würfeln Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.

3. 3

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch glasig an.

4. 4

   Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig und braun.

5. 5

   Geben Sie die Tomaten dazu und lassen Sie die Sauce für etwa 20 Minuten köcheln. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

6. 6

   Bereiten Sie die Bechamelsauce vor und würzen Sie sie mit einer Prise Muskatnuss.

7. 7

   Beginnen Sie mit dem Schichten in einer Auflaufform: Starten Sie mit einer Schicht Hackfleischsauce, gefolgt von Lasagneblättern und Bechamelsauce.

8. 8

   Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind, wobei die letzte Schicht Bechamelsauce sein sollte.

9. 9

   Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die oberste Schicht.

10. 10

    Backen Sie die Lasagne für 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und blubbernd ist.

11. 11

    Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren einige Minuten ruhen.