Penne al Forno mit Fleischbällchen

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

2. 2

   Vermischen Sie das Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl, der fein gewürfelten Zwiebel, der gehackten Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel.

3. 3

   Formen Sie aus der Hackfleischmischung kleine Fleischbällchen.

4. 4

   Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Fleischbällchen rundherum an, bis sie braun sind. Nehmen Sie sie dann aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

5. 5

   Kochen Sie die Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente, gießen Sie sie ab und mischen Sie sie mit der Tomatensauce.

6. 6

   Geben Sie eine Schicht der Penne mit Tomatensauce in eine Auflaufform, legen Sie eine Schicht Fleischbällchen darauf und streuen Sie etwas geriebenen Mozzarella darüber.

7. 7

   Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und beenden Sie die letzte Schicht mit Mozzarella.

8. 8

   Backen Sie die Penne al Forno mit Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

9. 9

   Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen.