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Lasagne al Forno
Ingredientes
4 Raciones
- Lasagneblätter12 Stück
- Rinderhackfleisch500 g
- Tomaten800 g
- Zwiebel1 groß
- Knoblauch2 Zehen
- Bechamelsauce500 ml
- Parmesan100 g
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Muskatnuss1 Prise
Preparación
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- 2
Schälen und würfeln Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- 3
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch glasig an.
- 4
Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig und braun.
- 5
Geben Sie die Tomaten dazu und lassen Sie die Sauce für etwa 20 Minuten köcheln. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- 6
Bereiten Sie die Bechamelsauce vor und würzen Sie sie mit einer Prise Muskatnuss.
- 7
Beginnen Sie mit dem Schichten in einer Auflaufform: Starten Sie mit einer Schicht Hackfleischsauce, gefolgt von Lasagneblättern und Bechamelsauce.
- 8
Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind, wobei die letzte Schicht Bechamelsauce sein sollte.
- 9
Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die oberste Schicht.
