Mit KI erstellt
Klassischer Pizzastrudel
Zutaten
- Blätterteig1 Packung
- Pizzasoße100 g
- geriebener Mozzarella100 g
- Salami, in Scheiben50 g
- Schinken, gewürfelt50 g
- rote Paprika, gewürfelt1 kleine
- Zwiebel, fein gehackt1 kleine
- Italienische Kräuter, getrocknetnach Geschmack
- Ei, zum Bestreichen1 Stück
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Den Blätterteig laut Packungsanweisung vorbereiten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- 3
Die Pizzasoße gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei einen Rand von etwa 2 cm frei lassen.
- 4
Den geriebenen Mozzarella über die Soße streuen.
- 5
Salami, Schinken, rote Paprika und Zwiebel gleichmäßig auf dem Mozzarella verteilen.
- 6
Die italienischen Kräuter über die Füllung streuen.
- 7
Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen.
- 8
Das Ei verquirlen und den Strudel damit bestreichen.
- 9
Den Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- 10
Den Pizzastrudel vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.
