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Schokoladen-Karamell-Traum
30 min Medium
Ingredients
4 Servings
- Zartbitterschokolade100 g
- Butter50 g
- Sahne100 ml
- Karamellsirup2 EL
- gehackte Haselnüsse50 g
- Waffeltüten4 Stück
Instructions
- 1
Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- 2
Die Sahne in einem anderen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die warme Sahne dann langsam zu der geschmolzenen Schokoladen-Butter-Mischung geben und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- 3
Den Karamellsirup unter die Schokoladenmasse rühren.
- 4
Die gehackten Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, bis sie duften, und dann unter die Schokoladen-Karamell-Masse heben.
- 5
Die Waffeltüten aufstellen und die Schokoladen-Karamell-Masse vorsichtig einfüllen.
- 6
Die gefüllten Waffeltüten für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Schokoladen-Karamell-Masse fest wird.
- 7
Vor dem Servieren die Schokoladen-Karamell-Traum Waffeltüten aus dem Kühlschrank nehmen und nach Belieben mit Sahne, Früchten oder zusätzlichem Karamellsirup garnieren.
