我不是炒饭

Zubereitung

1. 1

   将胡萝卜切成小丁，葱切成葱花。

2. 2

   鸡蛋打散，加入少许盐。

3. 3

   热锅冷油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成小块，盛出备用。

4. 4

   锅中加入适量油，加热后放入胡萝卜丁、青豆和玉米粒翻炒均匀。

5. 5

   待蔬菜炒至断生后，加入米饭，用铲子翻炒均匀，让米饭粒粒分离。

6. 6

   倒入酱油，继续翻炒，使米饭均匀上色。

7. 7

   将炒好的鸡蛋块加入米饭中，轻轻翻炒，使鸡蛋和米饭混合。

8. 8

   最后，淋入芝麻油，撒上葱花，快速翻炒几下即可出锅。