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Salmone Arrosto con Erbe Aromatiche
30 min Easy
Ingredients
4 Servings
- filetti di salmone4 pezzi
- olio extravergine di oliva2 cucchiai
- limone1 intero
- aglio tritato2 spicchi
- rosmarino fresco1 rametto
- timo fresco1 rametto
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
- 2
In una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva con il succo e la scorza grattugiata del limone, l'aglio tritato, il rosmarino e il timo tritati finemente. Salare e pepare a piacere.
- 3
Disporre i filetti di salmone in una teglia rivestita di carta forno e spennellare uniformemente con la marinata alle erbe aromatiche.
- 4
Infornare i filetti di salmone e cuocere per circa 12-15 minuti, o fino a quando il salmone sarà cotto a puntino e si sfalderà facilmente con una forchetta.
- 5
Rimuovere dal forno e lasciare riposare per un paio di minuti prima di servire.
- 6
Servire il salmone arrosto con erbe aromatiche accompagnato, se desiderato, da verdure al vapore o una fresca insalata.
