Bierkuchen à la Homer

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

2. 2

   Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

3. 3

   Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.

4. 4

   Das Bier langsam einfließen lassen und weiter rühren, bis sich alles gut verbunden hat.

5. 5

   In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz mischen.

6. 6

   Die Mehlmischung nach und nach in die Bier-Butter-Zucker-Ei-Masse einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

7. 7

   Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.

8. 8

   Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

9. 9

   Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er gestürzt und serviert wird.