Mit KI erstellt
Bierkuchen à la Homer
Zutaten
4 Portionen
- Bier (vorzugsweise ein helles Lager)250 ml
- Butter250 g
- Zucker200 g
- Mehl375 g
- Backpulver1 Päckchen
- Eier4 Stück
- Salz1 Prise
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- 2
Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- 3
Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- 4
Das Bier langsam einfließen lassen und weiter rühren, bis sich alles gut verbunden hat.
- 5
In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz mischen.
- 6
Die Mehlmischung nach und nach in die Bier-Butter-Zucker-Ei-Masse einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 7
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
- 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 9
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er gestürzt und serviert wird.
