Creado con IA
Pesto alla Genovese mit Walnüssen
15 min 475 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- frische Basilikumblätter2 Tassen
- geriebener Parmesan1/2 Tasse
- Olivenöl extra vergine1/2 Tasse
- Walnüsse1/3 Tasse
- Knoblauchzehen2 Stück
- Salznach Geschmack
Preparación
- 1
Waschen Sie die Basilikumblätter und trocknen Sie sie vorsichtig mit einem Küchentuch.
- 2
Geben Sie die Basilikumblätter, Walnüsse und Knoblauchzehen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixen Sie alles grob.
- 3
Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und mixen Sie weiter, bis eine homogene Masse entsteht.
- 4
Während der Mixer läuft, gießen Sie langsam das Olivenöl dazu, bis das Pesto eine geschmeidige Konsistenz erreicht.
- 5
Schmecken Sie das Pesto mit Salz ab und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
- 6
Das Pesto ist nun fertig und kann mit Pasta Ihrer Wahl serviert werden oder als Brotaufstrich genutzt werden.
