Tagliatelle ai Frutti di Mare

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua salata e cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino.

3. 3

   Aggiungi i gamberi, le cozze e i calamari alla padella e cuoci per circa 5 minuti, finché i gamberi non diventano rosa e le cozze si aprono.

4. 4

   Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l'alcol per un paio di minuti.

5. 5

   Scola le tagliatelle e aggiungile alla padella con i frutti di mare.

6. 6

   Mescola bene per amalgamare i sapori e aggiungi il prezzemolo fresco tritato.

7. 7

   Aggiusta di sale e pepe a piacere.

8. 8

   Servi immediatamente le tagliatelle ai frutti di mare ben calde.