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Tagliatelle ai Frutti di Mare
40 min 570 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- tagliatelle400 g
- gamberi200 g
- cozze200 g
- calamari200 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- vino bianco50 ml
- olio d'oliva2 cucchiai
- peperoncino1 peperoncino
- prezzemolo frescoq.b.
- sale e pepeq.b.
Instructions
- 1
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua salata e cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino.
- 3
Aggiungi i gamberi, le cozze e i calamari alla padella e cuoci per circa 5 minuti, finché i gamberi non diventano rosa e le cozze si aprono.
- 4
Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l'alcol per un paio di minuti.
- 5
Scola le tagliatelle e aggiungile alla padella con i frutti di mare.
- 6
Mescola bene per amalgamare i sapori e aggiungi il prezzemolo fresco tritato.
- 7
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
- 8
Servi immediatamente le tagliatelle ai frutti di mare ben calde.
