Ensalada de Pepino y Huevo con Queso Crema

Preparación

1. 1

   Hervir los huevos en agua durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén duros. Luego, enfriarlos bajo agua fría, pelarlos y cortarlos en rodajas.

2. 2

   Lavar y pelar el pepino. Cortarlo en rodajas finas.

3. 3

   En un tazón grande, combinar las rodajas de pepino y huevo.

4. 4

   Agregar el queso crema al tazón y mezclar suavemente hasta que los ingredientes estén bien combinados.

5. 5

   Añadir una cucharada de aceite de oliva y mezclar nuevamente.

6. 6

   Sazonar con sal y pimienta al gusto.

7. 7

   Servir la ensalada fría y disfrutar.