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Ensalada de Pepino y Huevo con Queso Crema
15 min 160 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- huevos2 unidades
- queso crema100 gramos
- pepino grande1 unidad
- aceite de oliva1 cucharada
- salal gusto
- pimientaal gusto
Instructions
- 1
Hervir los huevos en agua durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén duros. Luego, enfriarlos bajo agua fría, pelarlos y cortarlos en rodajas.
- 2
Lavar y pelar el pepino. Cortarlo en rodajas finas.
- 3
En un tazón grande, combinar las rodajas de pepino y huevo.
- 4
Agregar el queso crema al tazón y mezclar suavemente hasta que los ingredientes estén bien combinados.
- 5
Añadir una cucharada de aceite de oliva y mezclar nuevamente.
- 6
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- 7
Servir la ensalada fría y disfrutar.
