1Instructions
- 1
Cassez les œufs dans un bol.
- 2
Ajoutez le lait écrémé, le sel et le poivre.
- 3
Battez le mélange à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet jusqu'à ce qu'il soit homogène.
- 4
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux.
- 5
Versez le mélange d'œufs dans la poêle.
- 6
Remuez doucement et continuellement avec une spatule en bois jusqu'à ce que les œufs soient crémeux et légèrement pris.
- 7
Retirez immédiatement du feu pour éviter que les œufs ne deviennent trop secs.
- 8
Servez chaud, accompagné de pain grillé si désiré.
