Œufs brouillés

Instructions

1. 1

   Cassez les œufs dans un bol.

2. 2

   Ajoutez le lait écrémé, le sel et le poivre.

3. 3

   Battez le mélange à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet jusqu'à ce qu'il soit homogène.

4. 4

   Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux.

5. 5

   Versez le mélange d'œufs dans la poêle.

6. 6

   Remuez doucement et continuellement avec une spatule en bois jusqu'à ce que les œufs soient crémeux et légèrement pris.

7. 7

   Retirez immédiatement du feu pour éviter que les œufs ne deviennent trop secs.

8. 8

   Servez chaud, accompagné de pain grillé si désiré.