Insalata di Frutti di Mare

Istruzioni

1. 1

   Pulire i frutti di mare e sciacquarli bene sotto acqua corrente.

2. 2

   In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

3. 3

   Aggiungere gli spicchi di aglio schiacciati e il peperoncino tritato, e soffriggere per 2-3 minuti fino a quando l'aglio è dorato.

4. 4

   Aggiungere i frutti di mare nella padella e cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono ben cotti.

5. 5

   Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli nella padella, cuocendo per altri 2-3 minuti.

6. 6

   Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

7. 7

   Trasferire l'insalata di frutti di mare in un piatto da portata e servire tiepida o a temperatura ambiente.