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Insalata di Frutti di Mare
20 min 140 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- frutti di mare200 g
- spicchi di aglio2 pezzi
- olio d'oliva3 cucchiai
- peperoncino1 pezzo
- pomodorini200 g
Preparación
- 1
Pulire i frutti di mare e sciacquarli bene sotto acqua corrente.
- 2
In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 3
Aggiungere gli spicchi di aglio schiacciati e il peperoncino tritato, e soffriggere per 2-3 minuti fino a quando l'aglio è dorato.
- 4
Aggiungere i frutti di mare nella padella e cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono ben cotti.
- 5
Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli nella padella, cuocendo per altri 2-3 minuti.
- 6
Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
- 7
Trasferire l'insalata di frutti di mare in un piatto da portata e servire tiepida o a temperatura ambiente.
