Creato con AI
Insalata di Frutti di Mare
20 min 137 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- frutti di mare400 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- limone1 pezzo
- cetriolo1 pezzo
- peperone rosso1 pezzo
- cipolla rossa1 pezzo
- prezzemolo tritato1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Cuocere i frutti di mare in acqua bollente per circa 5-7 minuti, fino a quando sono teneri. Scolare e lasciare raffreddare.
- 2
In una ciotola grande, unire i frutti di mare cotti, il cetriolo tagliato a dadini, il peperone rosso tagliato a dadini e la cipolla rossa affettata sottilmente.
- 3
In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo del limone, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
- 4
Versare il condimento sopra l'insalata di frutti di mare e mescolare delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
- 5
Lasciare riposare l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- 6
Servire fredda come antipasto o piatto principale leggero.
